育成牛的持续育肥
发布时间:2016-11-17
概念:犊牛随母哺乳,采用常规饲养,6个月断乳以后,就地转入育肥牛群,以舍饲拴系饲养方式进行强度育肥。采用高水平饲养,保持日增重1至2公斤,周岁体重达到400公斤以上出栏、屠宰。
育肥方法:肉用牛多是季节繁殖,4、5、6月配种,1、2、3月产犊,即早春产犊。我们以春季出生的育成牛为例介绍其育肥方法。
原则饲养:春季出生的犊牛到6月龄断乳(7至9月份),正值夏秋季节,育成牛消化功能很强,利用青草、干草的能力很强。所以应采取以青、粗饲料为主,适当补给混合精料的育肥方法。
混料调整方法:补精料的方法应随牛的生长和季节变化情况逐渐增加日喂量。断乳初期至7月龄时,日喂精料3.4公斤,每月调整一次喂料量,到12月龄平均每天补料4.1公斤。全育肥期约需692公斤混合料。
育成牛的混合精料配方:玉米83%、高梁15%、石粉1.5%,食盐0.5%。
青草、青干草自由采食。全期给足饮水,冬季要给温水。限制活动,保持安静环境,每天刷拭一次。
1岁犊牛出栏的强度育肥:
犊牛出生后,随哺乳或人工哺乳,日增重稍高于正常生长发育。断奶后以高营养水平持续喂至1周岁左右。
180日龄体重达180公斤以上。断奶后精料喂量占日粮的35-45%,周岁体重达400kg,平均日增重1公斤左右,则可获得优质高档牛肉。经过这样育肥的我国地方良种黄牛生产出了品质极佳的牛肉,屠宰率达到63%以上。净肉率达56%以上.